一場洪災讓澪和兒時玩伴野江失散父母雙亡的澪流落街頭大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘阿芳收留了澪而且發現澪極具料理天分就這樣12歲的澪在天滿一兆奄開始學習廚藝不料一場大火燒毀了店鋪澪和老板娘來到江戶在一家名為鶴屋的料理店幫忙但最初澪的料理並沒有得到客人的喜歡相反還惹怒了客人雖然得到老板的安慰但是因為大阪與江戶兩地口味不同澪對自己的料理水平失去了自信在幾次受挫和經由浪人小鬆原及永田醫生的點撥和幫助後澪悟出了大阪和江戶飲食的差別做出了改變改良後的食物得到了肯定但很快就被其它店鋪模仿於是澪開始思索真正屬於自己的味道